為慶祝兩光相機送修完畢平安歸來

昨兒個下午,麻糬和屁屁老公手牽手

晃到北海岸去看海

本來,是要浪漫的喝咖啡+吹海風的

結果........到處都是人ㄚ~~~

只好拐個彎,到核二廠出海口海堤散步

好懷念喔,以前常帶mango來散步說

看著滿天的飛翔的風箏

心情彷彿也跟著飛揚起來了呢

 

 


 

天氣熱,人就懶

但早已吃不慣外頭賣的麵包吐司

為避免屁屁老公兩三下又把吐司吃光光

好~本麻糬跟你拼了!

瞪大眼,使出無敵蠻力

卯起來一次甩打2份麵糰,這下夠吃了吧!

將麵粉。糖。酵母粉。鮮奶等材料傳便便

分別作紅豆&肉鬆兩種口味,一甜一鹹恰恰好!

 

 

 

 

以最常用的湯種鮮奶吐司麵糰為基底

將2/3高粉以全麥麵粉取代

揉至麵團光滑無顆粒狀後,再加入橄欖油--->甩打

待麵糰拉開出現薄膜狀後,進入第一次發酵

鬆弛--->桿捲--->再鬆弛

最後桿捲時,分別包上滿滿的肉鬆和紅豆泥

再入模做最後發酵

烤箱預熱180度,約烤35~40分鐘

 

 

 

 

噹~~營養&好吃的 湯種。全麥紅豆&肉鬆吐司 出爐囉!

全麥麵粉剩沒多少,乾脆一次全下

烘烤出來的吐司,有較濃的麥麩香

口感也較一般白吐司來得有嚼勁些

反之,紅豆泥和肉鬆少放點

增加味道之餘,也兼顧到健康

這樣的吐司,麻糬超喜歡呢!

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

又是新的一週囉

元氣滿滿的早晨

要從美味營養的早餐開始

鹹鹹香香的全麥肉鬆吐司

是屁屁老公的專屬

歸類為螞蟻一族的麻糬

那甜甜的全麥紅豆吐司

當然是本人梭哈啦!

 


 

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麻糬姐姐&mango&屁屁老公的美麗新世界

麻糬姐姐 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(32) 人氣()


留言列表 (32)

發表留言
  • JENNY
  • 健康又美味 !香喔!
  • 感謝Jenny的喜愛和讚美喔!
    吐司加上肉鬆,真的營養又美味呢!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • GL
  • 我甜鹹通吃, 所以要各拿一片當早餐, 謝謝 ''麻糬姐姐'' 喔 !!不對, 各拿一片一定不夠吃, 那我各拿半條走好了  (''麻糬姐姐'' 在後面狂追中 ...)
  • GL晚安安~
    哈哈~您超可愛的!
    呼呼~麻糬努力在後頭狂追
    因會再送您另外半條,給另一半吃啦!
     

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 羅小雨
  • 哈 我都想跟麻糬姐姐各訂一條了
  • 感謝小雨的喜愛喔~
    哈哈~麻糬統統幫您打包啊!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 出外人
  • 妳好能幹!
    妳老公一定不瘦???
  • 哈哈~謝謝出外人的讚美喔!
    麻糬老公還真的如您說的~不瘦呢!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • ㄇㄠ
  • 手打的就是比麵包機做的看起來好吃捏...
  • ㄇㄠ晚安安~
    麵包機作起來也不錯吃啦~
    麻糬是兼做運動!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 竹
  • 還是自己做的最對味
  • 謝謝竹的捧場和喜愛喔~
    自己做吐司~真的營養又美味呢!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 貝蒂
  • 祝麻糬有美好愉快的一天!要開心喔!
  • 麻糬也祝福可愛的貝蒂
    擁有美麗愉快的夜晚喔!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 貝蒂
  • 麻糬早安安~來看妳了!
  • 貝蒂安安~
    很感謝您的來訪喔!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 愛上清晨
  • 都來一片  軟軟綿綿的 ~~~~~尤其是紅豆 我超極愛~~~~ㄡ咿系耶~~
    吐司做的方方正正的 真漂亮呢~~
  • 感謝清晨的讚美喔~
    麻糬比起您,差遠了啦!
    您的蜂蜜千層蛋糕~才讓人流口水呢!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • peggy house
  • 我也是螞蟻一族吔,看來常來妳家鐵家有好料,好期待喲
  • 感謝peggy的喜愛和讚美喔!
    原來我們都是螞蟻一族呢~
    麻糬都嘛亂做~妳喜歡,麻糬真的很高興呢~

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • Karen
  • 看你土司做的真好,兼顧美味和健康,不過做麵包真是我的死穴,試過兩次都失敗
  • 謝謝Karen的讚美喔~
    自製土司真的營養又美味呢!
    麻糬也是亂亂做啦~熟能生巧,相信您會做得更棒的!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 筠 & 筠媽
  • 會做麵包真的很不錯耶!不想出門的時候,烤上一條吐司,一天的餐點就有著落了,我很喜歡這樣綿密的感覺喔!
  • 謝謝筠媽的喜愛和讚美喔~
    麻糬家早餐都以麵包居多~自己做的,比較喜歡啦!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 貝蒂
  • 祝福我的朋友麻糬有美好的夜晚!
  • 也祝福貝蒂好夢連連喔~

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 貝蒂
  • 麻糬今天過的好嗎?開心嗎?
  • 謝謝貝蒂的關心喔~
    麻糬很開心呢!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 貝蒂
  • 明天早餐就有著落了!
  • 嘻嘻~麻糬每天早餐都吃麵包呢!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 貝蒂
  • 我來帶走~湯種。全麥紅豆&肉鬆吐司囉! 
  • 感謝貝蒂的喜愛喔~
     

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 貝蒂
  • 麻糬晚安安~我來了!
  • 晚安安~
    麻糬很歡迎貝蒂喔!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 瘋子,我。
  • 不要放葡萄干喔!我們超怕吃到葡萄干的!
  • 哈哈哈~麻吉真可愛!
    麻糬不會放葡萄乾啦!因為屁屁老公也不愛吃哩

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 花子
  • 麻糬的家人好幸福喔~~
  • 謝謝花子的讚美喔~
    您的廚藝精湛,家人一定更有口福!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • Lily 冬冬媽咪
  • 肉鬆吐司真特別!
    我也想吃吃看
  • 感謝冬冬媽咪的喜愛和讚美喔!
    吐司加上肉鬆,真的營養又美味呢!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 瑄瑄
  • 麻糬,那肉鬆口味的叫老公少吃一點,分一點給我啦!紅豆的我不跟你搶了
  • 哈哈~萱萱原來喜歡吃肉鬆口味的~
    麻糬趕快叫老公別跟你搶~換吃紅豆的!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • yufen
  • 小魚也喜歡吃肉鬆吐司
  • 謝謝小魚的捧場和喜愛喔~
    吐司加了肉鬆,真的很營養呢!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 無憂小Q
  • 我聞到麵包香味嘞~真的很棒餒
  • 感謝小Q的讚美喔~
    麻糬真的很愛吃麵包呢~超香的!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 球球
  • 日安   美好的一週開始吃著全麥紅豆肉鬆吐司活力精神百倍喔
  • 可愛球球說得沒錯呢!
    早餐吃飽飽,精神才更好喔!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 麥可
  • 土司夾肉鬆
    簡單又美味
    我也好喜歡哦
    上班出門前能這樣吃就很棒了
    我想吃妳的土司
    不想吃外面早餐店油油的三明治
  • 謝謝麥可的讚美喔~
    聽你這樣說,麻糬很開心呢!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 阿蘇媽
  • 趁著一早沒太陽
    上市場採買拜拜的東西
    還是好多人
     
     
    好久沒自己做吐司ㄌ
    看起來真是完美阿
  • 謝謝阿蘇媽的讚美和喜愛喔~
    最近普渡,市場和大賣場人都好多
    很不愛人擠人的感覺呢

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • LIV
  • 屁屁老公這下吃不完了吧
  • 哈哈~才不呢!
    他可是個大食王阿~

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • LIV
  • 麻糬姐姐早~
    一次做兩種土司  有甜的鹹的
    好讚哦 !!!
  • 謝謝LIV的讚美喔~
    妳喜歡.麻糬很開心呢!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • mei hua
  • 麻糬早安~我自己端咖啡來吃早餐了~我喜歡肉鬆口味....真慚愧耶!天氣一熱懶得做麵包~
  • 美華晚安安~
    唉ㄚ,麻糬其實也懶
    才一口氣做2條吐司的
    不然沒2天又要再做~好累喔!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 也也
  • 紅豆吐司美味可口
  • 謝謝也也的讚美喔~
    祝您夜晚愉快!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 貝蒂分格1
  • 湯種。全麥紅豆&肉鬆吐司好好ㄔㄛ!
    我再來沖一杯杏仁茶喝!
  • 謝謝貝蒂的喜愛喔~
    麻糬也愛喝杏仁茶呢!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 貝蒂分格1
  • 麻糬早安安~來吃早餐了!
  • 貝蒂安安~
    很歡迎你來享用喔!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆