麻糬姐姐&mango&屁屁老公的美麗新世界

熱熱熱........

這幾天真的熱到頭頂快冒煙了

傍晚時分，出個門，補補貨

想到大賣場的美食街吃晚飯，順便吹吹免費冷氣

但一走進小吃街，麻糬和屁屁老公被眼前景完全嚇傻

媽呀～人潮滿到快吐出來啦！！

結果，吃了頓一點也不涼快的鐵板燒

這頓晚餐，應該是麻糬有史以來吃得最快最兇猛的一次

沒辦法，室內空調因人多而超不冷的

重點是，麻糬坐在鐵板燒炒菜區旁

厚～～～熱到快抓狂＆噴火！！

熱歸熱，總不能一天到晚冷氣都開著吧

夏季電費貴森森不說

冷氣大爺也不能操到秀逗ㄚ

這陣子，麻糬卯起來做冰冰涼涼的點心

凝凍蛋糕。果凍。冰糕。各式甜湯

冰箱裡琳瑯滿目啥都有

熱得頭昏腦脹時，隨時來些冰點消暑

還真的不錯呢！！

最近鮮甜多汁的芒果大產

麻糬買了幾顆，打了些冰冰的芒果牛奶來喝

順便來做幾杯超好吃的　鮮芒優格奶酪　囉！

[材料&作法]

材料 :　鮮奶150克。動物性鮮奶油80克。無糖優酪乳70克

白砂糖適量。吉利丁片1~2片。芒果

做法 : 1 . 將吉利丁片剪成小片，泡進鮮奶裡，備用

芒果一部分切丁，其他用果汁機打成泥，備用

2 . 吉利丁軟化後，倒入白砂糖，用小火煮至融化（不需滾），熄火

   3 . 無糖優酪乳和鮮奶油倒進鍋中，攪拌均勻

4 . 將液狀的奶酪分裝入杯，放涼後置冰箱冷藏

5 . 待優格奶酪完全冰涼結凍，取出

在表面鋪上芒果丁或泥，即可享用

來來來～來杯冰涼涼的　芒果優格奶酪　吧！

因為當季的芒果已經超甜的了

所以麻糬將糖的份量減到最低

而鮮奶油熱量高了些

就用無糖優酪乳取代部分嚕～健康健康！

口感滑滑嫩嫩的奶酪

添加了營養順口的優酪乳

濃濃奶香裡透出微酸好滋味

當令的新鮮芒果

鮮豔美麗的金色果實

香甜多汁　讓人愛不釋口

炎炎夏日

連食慾都快被曬昏了嗎

來杯透心涼的　鮮芒優格奶酪　吧！