超好吃的義大利口味手工小披薩
瞧瞧~這滿滿的好料和會牽絲的香濃乳酪
夠霞人了吧!
底部的全麥披薩餅皮烤得香香脆脆
雖然是素食披薩,但味道卻相當豐富有層次
吃起來保證比披薩專賣店裡的還讚啦!
重點是......這披薩哪裡可以吃得到呢??
嘿嘿~讓麻糬這貪吃鬼來報你(妳)知喔!!
夏太熱(披薩)
夏太熱(披薩) 就位在通往 原野牧場 小路上
麻糬記得去年底到七星潭渡假時,就注意到這間小屋了
當時,麻糬正準備晃到原野牧場喝下午茶
走著走著,突然發現一旁古樸的磚瓦平房前的小院子裡
有個阿度仔正默默的拿鑿子鑿根漂流木
低著頭賣力工作的他,並沒有發現有人經過
但他努力專注的神情,卻讓麻糬留下深刻的印象
老闆 Terry 自己親手搭建的烤爐小亭
再次造訪美麗的七星潭,麻糬沒忘記這個可愛的小地方
到原野牧場跟羊兒打招呼前&喝下午茶前,特意放緩腳步
想看看磚瓦房究竟變身成什麼?
原本空蕩的小庭院,多了座用漂流木和石板搭建成的小亭子
裡頭擺放了座超大的披薩烤爐
造型奇特的大樹下,除了掛了個童趣十足的盪鞦韆外
還有張大大的布招牌
上頭用紅色筆畫了個紅色的大圈圈(應該是畫披薩吧?)
寫著 夏太熱 披薩 五個大字
而那間老舊的磚瓦房,搖身一變
成了清爽&潔淨又具特色的小民宿&手作館
民宿門口,有塊用各色粉筆寫的木頭菜單
原來,這兒除了賣柴烤披薩外,還有其它簡易的義式料理和咖啡等飲料
麻糬像發現新大陸般,當下決定更改下午茶地點
嘿嘿~來塊小披薩和杯咖啡也不錯嘛!
可惜,當時麻糬東張西望了一會兒,只有民宿的女老闆出來招呼
原來,當天麻糬來得時間很不湊巧
那位認真的阿度仔,也就是 夏太熱 披薩 的老闆兼主廚不在
沒得吃披薩的麻糬,雖然有點小失望
但在和民宿女主人淺談過後,也有點小小的收穫喔!
1。認真可愛的阿度仔,名字叫Terry
2。這間披薩小店為啥取名叫 夏太熱 呢?
因為.......這是Terry的中文名字啦!
將將~~這位就是超古錐又有型的老闆 Terry
又一次到七星潭的小悠閒之旅
不死心的麻糬,拉著屁屁老公的大手直衝熟悉的小路
當看到大大的柴火烤爐前,站著初見面時的認真身影
麻糬開心得幾乎要跳起來
歐耶~終於可以吃到道地的美式手工披薩了!
向親切的Terry點了個外帶義大利披薩後
麻糬和老公便坐在庭院裡的小學生椅上等待
這時,隔壁鄰居養的小黑狗跑來找老公玩
麻糬則靜靜的看著披薩的製作過程
原來,那座大大的烤爐是得用柴火加熱的
Terry在特製的披薩麵糰上,擺滿了各式蔬食和起司
然後將披薩送進大烤爐烘烤
在等待披薩出爐的同時,Terry仍忙碌著
一方面,得看好爐溫,補充柴火
另一方面,還跟一旁的有人研究開發新菜色
太陽很大,炙熱的空氣讓Terry汗如雨下
但他的表情卻仍是那麼專注,認真
麻糬真的很敬佩他的努力與精神
就像當初鑿漂流木般..............
超好吃的義大利口味手工小披薩
一會兒後,義大利披出爐了!
柴火烤的手工披薩果然不一樣
那誘人的香味讓麻糬烤爐門打開的剎那間
迅速起身衝到亭子前,伸長手想先扒一塊來吃
可憐的Terry被麻糬眼巴巴的餓死鬼表情下了一跳
連忙將披薩放進紙盤交給麻糬,還不斷叮嚀
披薩很燙,小心~小心~慢慢吃ㄚ!
嘻嘻~不用想也知道
要貪吃鬼小心吃~慢慢吃......素不可能的啦 !
超好吃的義大利口味手工小披薩
光是這超多的美味好料和那會讓人銷魂的牽絲乳酪
就霞得人口水直流了!
走回飯店的短短路途上,不怕燙的麻糬早就先嗑掉大半個
而剩下的兩小片,本來要留給屁屁老公回飯店享用的
但在等待老公沖澡時,麻糬卻忍不住........偷偷全往嘴裡塞嚕!
親愛的阿那達~真的很對不起喔!
[店家資訊]
地 址 : 花蓮縣新城鄉大漢村七星街29號
連絡電話 : 0955 - 886348 ( Terry )
連絡電話 : 0939 - 77738 ( 民宿 )