麻糬姐姐&mango&屁屁老公的美麗新世界

夏天，來點清熱解毒的絲瓜料理最棒了！

蛤蜊絲瓜　　絲瓜麵線　　甚至是奶油烤絲瓜

都是麻糬最喜歡的清爽菜餚

雖然絲瓜屬性略寒

但只要在烹煮時記得一個原則

加點薑片或薑絲一塊拌炒，並盡量將絲瓜煮熟透

連腸胃不好的屁屁老公也能享用喔！

太愛上市場超市買菜的結果

麻糬家冰箱的塞爆指數簡直快破表

害人家想煮鍋消暑的綠豆薏仁湯都怕沒位子冰

好～今兒個就來展開清理冰箱大作戰！

把金針菇。火腿一塊下鍋炒

減少冰箱負擔之際，還能增添菜餚色彩和美味

一舉兩得，讚啦！！

[材料&作法]

材料 : 絲瓜。金針菇。火腿片

蒜頭。薑。枸杞。鹽巴。米酒。味霖。橄欖油

做法 : 1 . 絲瓜去皮切大片，金針菇去頭洗淨撕開，火腿片切絲，備用

蒜頭切碎，薑切絲，枸杞浸泡開水，備用

2 . 鍋裡淋一點橄欖油，鍋熱後將蒜頭.薑絲爆香

3 . 絲瓜熱鍋翻炒，接著倒入金針菇。枸杞。火腿絲略拌勻，加點水悶軟

4 . 最後，起鍋前加點鹽巴。味霖。米酒調味即可

將將～～香噴噴又賣相極加的　火腿金菇燴絲瓜　上桌囉！

雖說是清冰箱料理，但做法既簡便又快速

重點是...........美味指數100分啦！！

悶煮得透的絲瓜和金針菇，軟嫩滑口

舀一匙飽含火腿。薑。蒜頭香氣的湯汁拌飯

天ㄚ.........好吃到讓人一口接一口卯起來扒飯

碗底朝天之際，還忍不住大喊一聲～

再來一碗白飯啦！！