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一如以往

渡了假,享用幾日大餐後

每星期的一開始

麻糬總希望自己和屁屁老公能吃得清淡些

一來,讓負擔過重的腸胃得以休息

炎熱的夏日,還是清爽點的食物比較討喜

再者,也可以沉靜一下思緒

免得玩過頭的心,像脫韁的野馬般

怎樣也收不回ㄚ~~

 

 

 

一直很喜歡芝麻的濃郁香氣

雖說濃郁,卻沒有讓人生厭的厚重味兒

反而是種屬於高雅淡然的馨香

麻糬總愛在清爽的涼拌菜裡,灑點芝麻

或乾脆淋上特調的芝麻醬

那菜餚品嚐起來的味覺口感,就是特別的不同

讓人驚喜的好滋味,真是怎樣都吃不膩呢!

 

 


既然這麼思念芝麻的迷人香氣

在揉製吐司麵糰時

麻糬順手將1/3包黑芝麻粉一併揉入

基底是最常出現的鮮奶湯種

純白的麵團隨著黑芝麻粉的混入

慢慢呈現由淺而深的灰黑色

當然,揉捏甩打的雙手

也霎時被濃郁的芝麻香給包覆

嗯~真的好聞極了呢!

基礎發酵-->鬆弛-->桿捲兩次-->最後發酵

烤箱預熱180度,烘烤30~35分

 

 



 

吐司一出爐,家裡立刻瀰漫濃郁的芝麻香

麻糬偶可是天下第一字號貪吃鬼耶

哪可能等得了吐司放涼切片ㄚ

當然先撕下一塊品嚐品嚐先囉

嗯........芝麻香氣隨著牙齒的咀嚼散滿口中

芝麻粉&鮮奶麵糰的組合果然一級棒

香香~濃濃~

這款 湯種。黑芝麻鮮奶吐司 真的好好吃喔!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

香氣濃郁的黑芝麻

迷人 素雅 不膩口

鮮奶湯種的美味吐司

軟綿 細緻 口感佳

平凡的混搭

激盪出不平凡的絕妙好滋味

搭上一杯香香濃濃的無糖優酪乳

今兒個,麻糬的早晨時光

簡單 營養 超健康!

 

 

 

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    麻糬姐姐 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()