麻糬姐姐&mango&屁屁老公的美麗新世界

上星期，連下了好幾天的雨

雖然鎮日開著除濕機運轉

整個家仍是潮濕得幾乎快擰出一大桶水來

連麻糬都感覺自己都快發霉嚕

好不容易可愛的太陽終於露臉

開心的麻糬一掃先前的委靡不振

連忙把家裡。前後陽台全刷洗乾淨

還卯起來洗了ㄧ大批衣服

哇~~~看到洗得潔淨白亮的衣服曬在金黃陽光下

微風送來淡淡手工洗衣皂的香味

感覺好舒服呢！

精神好，心情當然也跟著冒起開心泡泡囉！

雖然期末考快到，老師也催著要交期末報告

但麻糬決定今兒個不讓心煩的事纏身

放點輕鬆音樂，先喝杯婆婆打的愛心西瓜汁

午餐呢？？

就來份簡單又色彩繽紛的　水果什錦沙拉　吧！

[材料&作法]

材料 : 各色彩椒。馬鈴薯。蘋果。奇異果

鹽巴。低脂沙拉醬。無鹽奶油（一小塊）

做法 : 1 . 彩椒（去籽）切成丁，備用

蘋果去皮（可不去皮）切丁，浸泡淡鹽水，備用

奇異果去皮，切丁，備用

2 . 馬鈴薯去皮切塊放入微波碗（盒）裡，加點開水放進微波爐加熱蒸軟

3 . 在蒸熟的馬鈴薯裡加一小塊無鹽奶油，用叉子將其搗碎，放涼

4 . 彩椒。蘋果。奇異果。少許低脂沙拉醬。與馬鈴薯泥混拌均勻

（可加一點鹽巴調味）

5 . 最後，將　什錦水果沙拉　放進冰箱冷藏

食用前在擠點低脂沙拉醬即可

[貼心小提醒]

ps 1. 除了馬鈴薯須加熱外，其他食材並不需要經過烹煮

所以千萬記得用冷開水清洗蔬果喔！

ps 2. 怕胖者，無鹽奶油可省略

麻糬喜歡馬鈴薯泥有淡淡奶油香，所以不管，好吃最重要啦！

這樣一盅色彩鮮豔的　什錦水果沙拉　擺上餐桌

哪個人看了不跟著心花朵朵開

味蕾食慾立刻提升好幾百倍的？！

把美麗好心情揮灑在色彩繽紛的佳餚上

與所有人共享

也算是另類的，散播快樂散播愛！

五彩繽紛的沙拉

冰冰涼涼的滑順口感

酸酸甜甜的好滋味

這是麻糬的清爽涼夏小午餐

與您共享～