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忽然發現冰箱裡的黑胡椒火腿片竟快過期嚕
為了不浪費食材,麻糬臨時決定把已甩打好
原本預作鮮奶吐司的湯種麵糰,作成鹹甜2款小麵包
黑胡椒火腿香蔥麵包
將黑胡椒火腿片和青蔥切碎,拌點橄欖油.鹽和香蒜粉
然後將上述餡料,輕輕舖灑在2次發酵好的心型麵糰上
烤箱預熱170度~烤15-20分
椰香菠蘿麵包
先將湯種麵團分割好做第1次發酵
菠蘿皮部分--麻糬把市售的椰香奶酥醬混和雞蛋和高粉
拌勻後,先蓋保鮮膜放入冰箱冷藏變硬
接著取出分割成跟麵團同等份小糰....>搓圓...>壓平成圓片
覆蓋在第1次發酵完成的麵糰上...>待第2次發酵完成後,塗上蛋黃液
烤箱預熱170度~烤20-25分
這麼大費周章...為何不只做1款麵包就好呢??
沒法度...麻糬和臭老公ㄚ
分別是甜&鹹麵包的擁護者,誰也不讓誰啦!!
所以囉,聰明的家庭主婦若想討好另一半又不想委屈自己
當然得用偷吃步的方法ㄚ
1份麵糰作2種麵包
甜的麻糬享用,鹹口味的愛心麵包.....
就給親愛的屁屁老公當早餐囉!!
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