麻糬覺得自己有夠豬頭阿三的！
昨兒個一早po完文章，回覆好親愛噗友和格友們留言
再督促屁屁老公吃完早餐，目送他出門上班後
看到玻璃窗灑滿金色陽光，麻糬開心極了！
趕快衝到房間，把被單.枕頭套等全拆下來清洗乾淨
近中午時，好不容易把最後一張大被單晾起來
心滿意足的麻糬，笑嘻嘻的沖了杯熱拿鐵
打開電視，正準備看新聞觀心國家大事時~
卻聽到氣象主播說 : 下午開始變天，提防大雨......
匡噹！！心裡無數個開心泡泡應聲碎裂
ㄚㄚ～～烏鴉拍拍翅膀從頭頂飛過
額頭冒出三線的麻糬，踩著沉重的步伐走到陽台
窗外的金色陽光不知何時消失了
可愛的藍色天空被邪惡的烏雲大魔王全面攻占
媽～呀～～～～
扼腕之餘，麻糬才熊熊想起
前一天還看到好心噗友發噗提醒大家
隔天下午會開始變天，下雨～出門要記得帶傘.....
重點是，麻糬還回了這個噗
偶是豬頭，而且是個健忘症超級無敵嚴重的
大豬頭！！！
好啦！今兒個豬頭麻糬同樣要介紹一道
做法容易，備料也很方便的簡易料理
而且～超級下飯的喔！
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[材料&作法]
材料 : 雞小腿(雞翅前端)
米酒。醬油膏。白胡椒。五香粉。豆腐乳。味霖-->醃料
蒜頭。青蔥。水。橄欖油
做法 : 1 . 雞小腿洗淨，腿肉用刀尖劃2-3刀
醃拌(米酒.醬油膏.白胡椒.五香粉.豆腐乳.味霖）約半小時，備用
蒜頭切碎，青蔥切段，備用
2 . 鍋裡淋一點橄欖油，鍋熱後先將蒜頭與蔥白爆香
3 . 醃拌入味的雞小腿下鍋,中火煎至8分熟(表面金黃)
4 . 把醃拌雞小腿的醬汁和少許開水倒入鍋中，悶煮至熟透
5 . 最後，起鍋前將剩餘的蔥段下鍋拌勻即可
[貼心小提醒]
ps 1 . 雞小腿可用其他部位取代，其他肉類也ok！
ps 2 . 若時間匆促，可在前一天晚上先將肉醃好，密封放進冰箱冷藏
隔日煮飯時，再拿出來煎，很方便呢！
但須特別注意的是，因為醃拌時間夠長
所以就毋須再用刀子劃開肉幫助醬汁入味囉！
瞧瞧～這醬燒得油亮透紅的雞小腿
是不是已經勾起大家的胃口和食慾呢！
有了豆腐乳特殊發酵香氣的加持
增添了醃拌醬汁的絕讚風味
讓這道 蔥燒腐乳棒棒腿 更加美味誘人喔！
雞腿肉軟嫩適口
青蔥滋味香而不嗆
豆腐乳濃郁氣息引人垂涎
紅透油亮的醬燒好滋味
豐富視覺與味蕾的雙重美麗饗宴
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