麻糬姐姐&mango&屁屁老公的美麗新世界

為了作花草浸泡油,好製作出對皮膚更好的手工皂

麻糬特地拉了老公到迪化街,買了各式各樣的乾燥花

不過.......浸泡油是做了,但花材還剩一堆

再加上這陣子空氣潮濕,若發霉變質可就麻煩了啦

真傷腦筋~該如何處理這些香噴噴的乾燥花呢?

對了!! 這些乾燥花本來就讓人泡花草茶喝的不是嗎?

如果拿來做些花香小餅乾,應該很有特色才對!

不過夏天到了,麻糬的減肥計畫正努力實施中

為了不破壞已辛苦運動數週的一丁點成果

這款餅乾的配方設計可是超.......健康取向喔

先將橄欖油50克.蛋半顆.糖粉30克拌勻

再加入50克低粉及120克燕麥片拌勻

麻糬想了又想,桂花和蜂蜜最對味

所以最後拌入適量的乾燥桂花和10-15克蜂蜜

接著把裝餅乾麵糰的大碗覆蓋保鮮膜,放進冰箱冷藏約30分鐘

之後用湯匙挖取適量餅乾麵糰,一個個放入烤盤,約略壓平

烤箱預熱180度,烘烤20-25分

隨著金黃誘人的蜂蜜燕麥桂花脆餅一片片出爐

麻糬家霎時瀰漫優雅的桂花香

輕輕咬一口......嗯~

雖然減油讓口感稍乾了些,但餅乾脆脆硬硬的反而很耐嚼

而燕麥和蜂蜜本身就有甜味,所以越嚼甜越嚼越涮嘴

再加上撲鼻而來的淡淡桂花香......

唉呀呀呀~~這迷人的好滋味只有親自品嚐過才知道啦