這幾天,又被惱人的 999 給纏上
沒辦法即時到格友們那兒留言
麻糬真的覺得很對不起大家
連想在自家格子裡回覆好朋友的留言
居然也被打了回票
唉ㄚㄚ~真讓人傻眼+頭痛阿!!
老天保佑,今天千萬別再出問題了
不然,麻糬的好脾氣早晚被磨光
南瓜~南瓜~麻糬就是愛吃南瓜瓜!
繼昨天的軟綿香甜的 南瓜鮮奶吐司 後
今兒個,麻糬來介紹超簡單的焗烤料理 焗香南瓜雙味烤飯
美其名是焗烤,其實是懶人主婦的清冰箱大作戰啦!
冷藏室裡,還有半顆紅椒&南瓜,和前一天剩下約兩碗量白飯
窩在冷凍庫的雞胸肉也得趕快出清存貨
趕快來把烤布丁用的耐熱烤皿拿出來
預備備~~
一層又一層的疊疊樂遊戲,開始囉!
[材料&作法]
材料 : 南瓜。紅椒。雞胸肉。白飯 (冷)
味噌。美奶滋。乳酪絲
做法 : 1 . 南瓜洗淨,去籽,切片,備用
紅椒洗淨,去籽,切絲,備用
味噌&美奶滋調和,作為醬料,備用
2 .雞胸肉煮8分熟,放涼後去骨,將肉撕開成肉絲
3 . 取一耐熱烤皿,底層鋪適量冷飯,接著舖上雞肉絲
4 . 將味噌&美奶滋調成的醬料,均勻淋在雞肉絲上
5 . 再依鋪排上南瓜和紅椒,最後灑上少許乳酪絲
烤箱預熱185度,約烤18~20分鐘即可!
(約烤10分鐘後,可在烤皿上頭蓋層鋁箔紙,避免表面烤焦)
色澤鮮艷,香味濃郁的 焗香南瓜雙味烤飯 出爐!
麻糬調的這雙味醬料,可是大有來頭喔
話說阿......@@@***###$$
唉ㄚ~說來話長
反正就是跟餐廳大廚偷學的啦!
其實,正宗的超美味異國燒烤&焗烤醬料有三味
不過,麻糬覺得僅僅調和味噌與美奶滋就很棒了!
不相信的話,可以試試看喔
保證一試就愛上這鹹中帶甜的香濃好滋味!
南瓜與紅椒
澄黃 豔紅
相互輝映 閃耀金光
味噌與美奶滋
發酵豆子的醇香
甜而不膩的嫩滑
交織融合 讓人驚艷
焗香南瓜雙味烤飯
視覺與味覺的雙重享受
滿足您最挑剔的味蕾!
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