這幾天,又被惱人的 999 給纏上

沒辦法即時到格友們那兒留言

麻糬真的覺得很對不起大家

連想在自家格子裡回覆好朋友的留言

居然也被打了回票

唉ㄚㄚ~真讓人傻眼+頭痛阿!!

老天保佑,今天千萬別再出問題了

不然,麻糬的好脾氣早晚被磨光

 

 

 

 

南瓜~南瓜~麻糬就是愛吃南瓜瓜!

繼昨天的軟綿香甜的 南瓜鮮奶吐司 後

今兒個,麻糬來介紹超簡單的焗烤料理 焗香南瓜雙味烤飯

美其名是焗烤,其實是懶人主婦的清冰箱大作戰啦!

冷藏室裡,還有半顆紅椒&南瓜,和前一天剩下約兩碗量白飯

窩在冷凍庫的雞胸肉也得趕快出清存貨

趕快來把烤布丁用的耐熱烤皿拿出來

預備備~~

一層又一層的疊疊樂遊戲,開始囉!

 

 





[材料&作法]

材料 : 南瓜。紅椒。雞胸肉。白飯 (冷)

味噌。美奶滋。乳酪絲

 

做法 : 1 . 南瓜洗淨,去籽切片,備用

紅椒洗淨,去籽,切絲,備用

味噌&美奶滋調和,作為醬料,備用

2 .雞胸肉煮8分熟,放涼後去骨,將肉撕開成肉絲

3 . 取一耐熱烤皿,底層鋪適量冷飯,接著舖上雞肉絲

4 . 將味噌&美奶滋調成的醬料,均勻淋在雞肉絲上

5 . 再依鋪排上南瓜和紅椒,最後灑上少許乳酪絲

烤箱預熱185度,約烤18~20分鐘即可!

(約烤10分鐘後,可在烤皿上頭蓋層鋁箔紙,避免表面烤焦)

 

 

 

 

色澤鮮艷,香味濃郁的 焗香南瓜雙味烤飯 出爐!

麻糬調的這雙味醬料,可是大有來頭喔

話說阿......@@@***###$$

唉ㄚ~說來話長

反正就是跟餐廳大廚偷學的啦!

其實,正宗的超美味異國燒烤&焗烤醬料有三味

不過,麻糬覺得僅僅調和味噌與美奶滋就很棒了!

不相信的話,可以試試看喔

保證一試就愛上這鹹中帶甜的香濃好滋味!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

南瓜與紅椒

澄黃 豔紅

相互輝映 閃耀金光 

味噌與美奶滋

發酵豆子的醇香

甜而不膩的嫩滑

交織融合 讓人驚艷

 

焗香南瓜雙味烤飯

視覺與味覺的雙重享受

滿足您最挑剔的味蕾!

 

 

 

 

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    麻糬姐姐 發表在 痞客邦 留言(26) 人氣()