昨天下午,雨下得還真大

伴隨而來的雷聲,超嚇人的

不過好處是,下過雨後

晚上涼爽舒服多了

可能是夏秋季節交替吧

麻糬鼻子過敏的老毛病又犯了

每天一早醒來,都要卯起哈啾個不停

鼻水也不聽話的貢貢流

真的很給他討厭ㄋㄟ~

 

 


 

歐巴桑碎碎唸時間完畢

持續懶人煮婦的懶人料理大作戰

天氣那麼熱,難免食慾不振

雖然麻糬熱愛清淡爽口的食物

但偶爾也要來點香辣刺激的.......菜餚啦!

讓胃口大開,增添元氣

之前作義大利肉醬麵時,買的辣味肉醬罐頭還剩一罐

不如拿它來好好利用一番

變出一道香香辣辣的 懶人版~麻婆豆腐 !

 

 


 

[材料&作法]

 

材料 : 肉醬罐頭(辣)。絞肉。板豆腐。蒜頭。洋蔥。青蔥

辣豆瓣醬。鹽巴。味霖。橄欖油。水

 

做法 : 1 . 板豆腐洗淨,切成小塊,備用

蒜頭&洋蔥,切碎末。蔥,切花。備用

2 . 鍋裡淋一點橄欖油,鍋熱後將蒜末&洋蔥爆香

3 . 加入絞肉翻炒至變色後,到入罐頭肉醬拌勻

4 . 放入豆腐&辣豆瓣醬&少許水,悶煮約10分鐘

起鍋前,加點鹽巴味霖調味,灑點蔥花,即可!

 

 


 

香辣夠勁,超下飯的 懶人版~麻婆豆腐 上桌!

麻糬嘉屁屁老公愛吃辣

所以肉醬罐頭和豆瓣醬都是買辣味的

不想噴火的人,可以改成不辣的

不過最好還是有點辣度比較好~麻婆豆腐嘛!

絞肉,是麻糬家冷凍庫的存貨

不想麻煩的,其實不用再添加

因為肉醬罐頭裡就有肉末了喔

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

懶人煮婦簡單料理再一發

備料輕鬆 上菜迅速

超下飯的 懶人版~麻婆豆腐

香氣十足 辣味夠勁

拌飯 拌麵 統統讚

保證讓人

胃口大開 食慾倍增

吃飽飽 精神好!

 

 

 

創作者介紹

麻糬姐姐&mango&屁屁老公的美麗新世界

麻糬姐姐 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(20) 人氣()


留言列表 (20)

發表留言
  • 無憂小Q
  • 原來Q媽做的麻婆豆腐都是懶人版的...難怪跟外面不一樣
  • 可愛小Q晚安安~
    這簡單的麻婆豆腐,婆婆媽媽都會呢!方便又快速!
    外面餐廳作的,很費功夫呢!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • ㄚ婷
  • 麻婆豆腐好下飯. 我白飯又要多吃幾碗了...
  • 謝謝ㄚ婷的來訪和讚美喔~
    這麻婆豆腐香辣夠味~超讚的啦!
    麻糬祝福您夜晚愉快!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 瑄瑄
  • 哦!又是開胃的料理,再看下去減肥計劃難以實行
  • 謝謝瑄瑄的讚美喔~
    比起妳的滷肉和梅乾肉燥~麻糬這小CASE啦!
    麻糬超愛妳那超讚的古早味呢!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • good  friend
  • ....阿信昨晚也是鼻子過敏..........睡的很不好..........半夜還在慢跑運動,因為運動可以減緩過敏~~~~
       早安~~~麻糬姐姐.....
      阿信又過來蹺班啦~~~
     祝麻糬姐姐今天一樣活力四射.....
            
     
     
  • 可愛得的阿信晚安安~
    運動真的不錯呢~以前麻糬會去游泳
    但現在人多,不喜歡跟大家一起泡水
    很喜歡活潑有朝氣的阿信~要永遠開心喔!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • Karen
  • 用肉醬罐頭真的可以省很多時間,家裡也剛好有肉醬罐頭,明天也來做做看
  • 謝謝Karen的捧場喔~
    用肉醬罐頭真的方便多了,而且也很下飯好吃喔!
     

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • ♡承承小超人  ♡
  • 真的香辣夠勁~白飯會讓人不知不覺多吃一些..
    下次我也來煮這道看看..我也好久沒煮這麼辣的,都是為了小超人~~
  • 謝謝超媽的讚美喔~
    香香辣辣,真的無敵開胃下飯
    不過小朋友不吃辣,真的傷腦筋呢!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 羅小雨
  • 每次只要遇上這道菜
    就準備白飯多添好幾碗了
  • 謝謝可愛小雨的捧場喔~
    這香辣的麻婆豆腐真的超下飯的~
    不知不覺就碗底朝天了呢!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 筠 & 筠媽
  • 昨天那場雨真的很大,我剛好和筠外出買東西,結果被大雨困住,哈哈~這午後雷陣雨的威力真大呢!這道麻婆豆腐也是我經常做的一道菜喔!好吃又下飯,真的很棒喔!
  • 謝謝筠媽的捧場和喜愛喔~
    這道麻婆豆腐真的是國民料理呢!大家家戶戶都愛吃~
    那天的雨勢真驚人~希望筠媽的車修好後別再出問題了喔~
     

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 貝蒂分格1
  • 麻糬晚安安~我端一碗白飯過來 配麻婆豆腐囉!
  • 貝蒂晚安安~
    感謝您的熱情捧場喔!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • mei hua
  • 麻糬午安~我喜歡這香辣刺激的麻婆豆腐~這讓人想多添點白飯ㄋ~
  • 感謝美華的喜愛喔~
    這道麻婆豆腐超下飯呢!麻糬每次都吃好多~停不了口阿~

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 瘋子,我。
  • 看起來好好吃喔!如果是我們來配飯吃
    肯定連續吃三大碗!請務必準備一杯果汁在旁
    不然太好吃吃太快~會噎到!
  • 謝謝麻吉的捧場和喜愛喔~
    這道麻婆豆腐真的無敵開胃~拌飯拌麵吃都超讚!
    不只三大碗~整鍋飯都嗑光光啦!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 球球
  • 麻婆豆腐香辣的口感也是非常的下飯 豐富的配料令人食指大動呢


  • 感謝可愛球球的捧場喔~
    香香辣辣的麻婆豆腐超開胃
    麻糬很喜歡吃呢!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • GL
  • 我聞香而來囉 !!有了這道香辣夠味的 "麻婆豆腐",我這一餐鐵定又要多吃一碗飯了 !!


  • 感謝GL的喜愛喔~
    這道麻婆豆腐,超下飯!麻糬很愛吃呢~白飯可以連吃好幾碗

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 愛煮菜的媽媽~娥媽分格2
  • 好讚喔 一碗白飯 滿足ㄟ
  • 感謝娥媽的讚美和喜愛喔~

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 麥可
  • 麻糬婆豆腐
    好吃
    湯汁留給我
    哈哈 
  • 哈哈~沒問題!
    麥可要吃的,整盤送你啦!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 也也
  • 麻糬早安
    簡易飲食謝謝分享
  • 謝謝也也的捧場喔~
    祝福您夜晚愉快!
     

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • LIV
  • 早安~
    這道真的超級精典耶
    好好吃哦 !!!
  • 謝謝美女小媽咪的讚美喔~
    這道麻婆豆腐,真的大家都喜歡呢!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 出外人
  • 哇!漂亮!
    太早了!如果中餐時間,就一碗白飯,看著麻婆豆腐就OK了.
    妳尪(老公)有夠幸福.
  • 感謝好友的讚美喔~
    這道麻糬很愛吃呢~白飯可以連吃好幾碗

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 貝蒂分格1
  • 麻糬早安安~麻婆豆腐好好ㄔㄛ!很下飯.我超喜歡ㄋㄟ!祝周二愉快!
  • 感謝貝蒂的喜愛喔~
    這道麻婆豆腐超下飯呢!贊~

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 阿蘇媽
  • 一早叫我吃這
    我今天一定精神百倍
  • 謝謝阿蘇媽的捧場喔~
    早上吃可能會變噴活龍

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆