真不敢相信,已經立秋了耶

天氣還是那麼熱

老人家說得沒錯,秋老虎ㄚ!

要真有感覺到秋天的氣息

就是氣象報告又在提醒~颱風要來囉!

現在天氣變化多端

隨便都會出現爆量的超大豪雨

麻糬真的超擔心哪~

真心期望今年颱風豪雨造成的天災

別像去年那般猛烈&恐怖

 

 


 

每次作小熱狗捲麵包時

屁屁老公總是嫌小小一個,不夠他塞牙縫

囉嗦ㄋㄟ~就是怕你吃太多肥肚子越來越大阿!

男人碎碎念起來,還真是煩人呢

為了圖耳根子清淨些

麻糬決定偶爾把熱量這兩個字丟一邊

做幾個放大版的 蕃茄熱狗捲

包準讓屁屁老公吃得滿足笑開懷!

 

 

 

 

[材料&作法]

 

材料 : 南瓜泥(湯種)。高粉。低粉。糖。鹽。速酵。鮮奶

熱狗。番茄醬。蛋液

 

 

做法 : 1 . 以解凍的南瓜泥作湯種

混合高粉。低粉。糖。鹽。速酵。鮮奶

2 . 揉至麵團光滑無顆粒狀後,再加入橄欖油--->開始甩打

3 . 待麵糰拉開出現薄膜狀後,放入抹了油的鋼盆裡

麵團表面噴點水,覆上乾淨濕布,進入第一次發酵(約60分鐘)

 4 . 第一次發酵完成後,取出麵糰切割均勻分成數塊

蓋上乾淨濕布,約鬆弛15分鐘

 5 . 桿開麵糰,放入熱狗後捲起,噴點水,蓋上乾淨濕布

進入最後發酵(約60分鐘)

6 . 最後發酵完成後,在熱狗捲表面塗點蛋液,擠上番茄醬

烤箱預熱170度,約烤20-25分

 

 

 


 

香噴噴&軟綿綿的 蕃茄熱狗捲 出爐囉!

哈哈~麻糬沒多花錢在買大熱狗

直接利用現成的小熱狗兩根拼接成

所以仔細一瞧,熱狗捲前後端歪的方向都不同哩

這次以 南瓜鮮奶吐司 麵團為基底

所以麵包體特別軟綿好吃

再加上麵包表面擠上了屁屁老公最愛的蕃茄醬

厚~這款 蕃茄熱狗捲 一出爐

馬上晉升為屁屁老公的新歡啦!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

南瓜湯種 香軟可口

蕃茄紅醬 鹹甜微酸

迷你熱狗 增添飽足

可愛捲捲麵包

多重美味享受

 

早安喔,可愛的朋友們!

一日之際在於晨

為了有滿滿的元氣迎接嶄新的一天

早餐,一定要吃飽飽喔

 

 

 

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麻糬姐姐&mango&屁屁老公的美麗新世界

麻糬姐姐 發表在 痞客邦 留言(19) 人氣()


留言列表 (19)

發表留言
  • 羅小雨
  • 哇~我要一個早餐吃
  • 小雨早安安喔~
    沒問題~再給您一個當下午茶喔!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • Karen
  • 南瓜麵包加熱狗再擠上番茄醬真是太搭了,現烤麵包最好吃,版主的老公真幸福
  • 感謝Karen的喜愛和讚美喔~
    作出來的食物有人喜愛,就是麻糬最大的幸福呢!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • ㄇㄠ
  • 原來真的是立秋了耶 !!!熱爆~每天吹冷氣吹到身體都好濕....這熱狗捲捲好好粗的感覺喔~~~
  • 可愛的ㄇㄠ大早安安~
    這幾天真的快熱死人啦!
    還是喜歡冬天啦~至少不會汗流浹背~

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 竹
  • 麻糬早,這個當早餐在適合不過了
  • 竹早安安喔~
    這款麵包捲真的很營養,早餐吃剛剛好呢!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 貝蒂分格2
  • 麻糬姐姐晚安安~我又來吃~熱狗捲麵包捲了!
  • 真心感謝貝蒂的捧場喔~
    麻糬很喜歡您呢!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 八婆
  • 順便來杯咖啡或奶茶吧
  • 沒問題~
    趕快煮杯熱拿鐵請您品嘗!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 花子
  • 蕃茄熱狗捲 看起來超軟超好吃~~
  • 感謝花子的捧場和讚美喔~
    這熱狗捲的麵包體,真的很軟綿好吃呢!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 無憂小Q
  • 每次看你上菜~肚子都餓嘞
  • 感謝小Q的喜愛喔~
    您的手藝越來越棒~一定可以做出更棒的菜餚呢!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 瑄瑄
  • 你那個麵皮我喜歡,看起來很綿又札實的感覺,我不用包熱狗,就很愛了啦
  • 麻糬用南瓜泥當湯種,所以麵包很軟綿喔~
    有時候啥都不添加,單純的雞蛋麵包捲,就真的很美味了呢!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 球球
  • 熱狗捲營養豐富 美味的口感 非常好吃
  • 感謝可愛球球的捧場喔~
    熱狗捲真的營養豐富又好吃~很讚呢!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 晨芳
  • 看起來超可口的啦
  • 感謝晨芳的光臨和讚美喔~
    麻糬祝福您順心&愉快!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 阿信
  • .................阿信又來啦~~~
      哇麻糬姐姐連這種麵包都會做太厲害了........
     真的阿信也覺得做小一點比較好,不然大就吃的多.......人的身材就會像吹氣球一樣.....圓起來
     那天阿信買了一個大號的鳳梨酥.....叫做波羅鳳梨酥.....就是外皮是波羅麵包的皮做的.........
     果然大就失去味道....沒那麼好吃.........
      好像鳳梨酥在麵包店也不見得找得到........
        吃到一半就好膩.........太甜.........
     人就是貪心喜歡挑大的...........
       真的還是小鳳梨酥好吃喔~~~
         阿信也變的快很宅了.......很有客家傳統婦女的美德........大門不出二門不邁...............
      實在是太熱........好多人都晒的黑炭一樣.......
      麻糬姐姐身體有比較好嗎?
       祝健康愉快~~~
     
     
      
  • 感謝可愛阿信的關心&讚美喔~
    麻糬又變成一團活跳麻糬啦!健康健康!
    麻糬跟您一樣,喜歡小份量的食物
    滿足口腹之慾的同時,還可以避免肥胖纏身

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • mei hua
  • 熱狗麵包捲我家孩子也超愛的~有了番茄醬的味道...滋味一定更迷人~
  • 謝謝美華的捧場喔~
    麻糬老公超愛番茄醬
    只要擠了蕃茄醬,他都愛吃啦!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 愛煮菜的媽媽~娥媽分格1
  • 好美味喔 娥媽好想偷咬一口ㄟ
  • 感謝娥媽的讚美喔~
    整盤麵包您都端去吃啦~別客氣喔!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • lo lo
  • 哇!!早餐我還沒吃耶...看了肚子好餓喔!!
  • lo lo早安安~
    這款麵包當早餐,真的很營養呢!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 也也
  • 麻糬早安
    謝謝分享蕃茄熱狗捲
    又是一周的開始祝順心愉快
  • 感謝也也的祝福喔~
    麻糬也祝您平安快樂
     

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 麥可
  • 最近天氣很怪ㄟ
    一會兒大太陽
    一會兒下大雨
    立秋之後入夜比較涼快多了
    可以考慮夜遊哦!
    好特別的南瓜麵包ㄟ
    非常好吃哦!
  • 謝謝麥可讚美喔~
    麻糬常晚上和老公出去散步呢~

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 貝蒂分格1
  • 麻糬姐姐早安安!
    熱狗捲麵包好好ㄔㄛ!我好像還沒有吃過ㄋㄟ!
  • 貝蒂早安安喔~
    熱狗捲麵包真的很好吃喔~超香的!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 出外人
  • 妳做的?比麵包店的還美麗哩.
    妳真行!
  • 感謝您的讚美喔~
    麻糬愛吃,所以愛亂亂做啦!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆