連續兩天假日,都下起了不算小的雷陣雨

燥熱的天氣,變得涼爽許多

雨天,不影響玩樂的興致

麻糬和屁屁老公,夜裡飛奔到八里找同學吃炭烤

幸運的,被安排在最旁邊的位子

吹著涼涼的風,吃熱呼呼的烤肉

河面上一艘艘渡輪來回穿梭

對岸的淡水老街燈火通明,耀眼亮麗

兩個女人,打開了話匣子

從東聊到西,由南話到北

生活,就該是這麼簡單&愜意

 

 

 

麻糬很喜歡吃南瓜

更愛它迷人亮眼的黃色金光

南瓜可是超有營養的瓜果青蔬

當然得多多食用嚕

每回買南瓜,都是一大顆

麻糬都嘛一次蒸熟&搗成泥

然後再用保鮮袋分裝成數包,送入冷凍

這樣,想要拿來煮湯或做料理,點心

隨時拿出來解凍,簡單又方便

 

 


 

和屁屁老公撐著傘,在外頭散步回來

心情美麗,空氣涼爽

正是甩打麵糰的好時機

將麵粉。糖。酵母粉。鮮奶等材料傳便便

麻糬的甩打麵團運動開始囉!

 

 

以解凍的南瓜泥作湯種

混合高粉。低粉。糖。鹽。速酵。鮮奶

揉至麵團光滑無顆粒狀後,再加入橄欖油--->甩打

待麵糰拉開出現薄膜狀後,進入第一次發酵

鬆弛--->桿捲--->再鬆弛--->再桿捲

入模做最後發酵--->烘烤

噹~~~

散發金色耀眼光芒的 南瓜鮮奶吐司 出爐!

 


 

南瓜湯種做出來的吐司

不但擁有絕美迷人的金黃色澤

組織更是超柔軟細緻的

因為南瓜本身甜味足

所以麻糬這回特別減少了糖的份量

果然,一口咬下

屬於南瓜特有的甘甜滋味,立即在嘴裡散開

厚~真的真的好好吃喔!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

清晨,金色曦陽喚醒大地

揉揉惺忪的雙眼

為自己沖了杯口味稍濃的熱咖啡

雖已隔了ㄧ夜

南瓜鮮奶吐司 仍舊軟綿好吃

麻糬喜歡這簡單的好滋味

讓一整天的好心情

從這美麗的早餐開始

早安安,我親愛的朋友

 

 

 

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麻糬姐姐&mango&屁屁老公的美麗新世界

麻糬姐姐 發表在 痞客邦 留言(23) 人氣()


留言列表 (23)

發表留言
  • Ling
  • 咦,沒有給材料的份量呢?
  • 感謝您的來訪喔~
    不好意思,這款土司配方是友人給的
    因為此為友人的商業機密,所以配方不便公開喔~抱歉!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 筱筱筱世界
  • 我也愛吃南瓜
  • 筱筱筱世界
  • 我也愛吃南瓜
  • 感謝筱筱的喜愛喔~
    南瓜香甜營養~麻糬也愛吃呢!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 愛上清晨
  • 金黃的顏色 好討喜!!烤的形狀也超美的呢!!
  • 感謝清晨的讚美喔!
    厚~妳的蜂蜜千層蛋糕捲才美ㄌㄟ~
    麻糬超想吃啦!!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 台灣媽媽味
  • 很養生的吐司ㄛ~~
     
  • 感謝台灣媽媽味的讚美喔~
    這南瓜吐司真得很營養呢!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 羅小雨
  • 哇~自已做的湯種吐司
    看起來更讚了
    麻糬姐姐我要加顆荷包蛋外帶
  • 感謝小雨捧場和喜愛喔!
    不只荷包蛋~麻糬還加碼送火腿啦!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • ღ♥ Jinna ♥ღ
  • 哇~ 好營養又美味的南瓜鮮奶吐司喔~!! 真的很棒
  • 感謝Jinna的讚美和喜愛喔~
    麻糬很喜歡這款南瓜吐司呢!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • ~環保阿嬤金鳳姨~
  • 蓬鬆蓬鬆..真的想吃ㄟ
  • 感謝阿姨的捧場和喜愛喔!
    這南瓜吐司軟綿蓬鬆,真的好好吃呢!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 愛煮菜的媽媽~娥媽分格2
  • 麻糬姐姐早安..蓬鬆蓬鬆..真的想吃ㄟ...夾果醬一定讚
  • 娥媽下午安安喔~
    南瓜吐司夾果醬超香的~讚!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 竹
  • 麻糬~這吐司看起來真讚
  • 感謝竹竹的讚美和喜愛喔~
    南瓜吐司真的又美又好吃呢!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 貝蒂分格3
  • 麻糬姐姐晚安安~我來吃宵夜了!祝妳有好夢夢喔!
  • 感謝貝蒂熱情捧場喔!
    也祝福妳開心順心!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 花子
  • 我帶兩片回家當早餐了~~
  • 謝謝花子喜愛喔~
    您家的美味菜餚也霞得麻糬肚子餓昏囉!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 八婆
  • 怎ㄇ辦 超想吃ㄉ
  • 謝謝八婆喔~
    沒問題~快來吃吧!!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 萱小娜
  • 顏色好美的南瓜吐司唷~吐司邊感覺好像是丹麥的口感~
  • 感謝小娜的讚美喔~
    南瓜吐司的金黃色澤,真的美翻了!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 蛋蛋
  • 一看就是好吃喔
    我也愛吃土司
  • 謝謝蛋媽的喜愛和讚美喔~
    麻糬也超愛吃吐司呢!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 瑄瑄
  • 麻糬你又做南瓜料理囉!那金黃色的吐司看起來好特別,好好吃的樣子,我這次忍不住也從婆婆家帶了一顆回來,南瓜的誘惑力太強了啦!我要破功吃南瓜了啦..
  • 瑄瑄午安安~
    感謝妳的讚美喔~南瓜真的又香又甜~麻糬愛吃得不得了
    真的誘惑力無敵強啦!!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 球球
  • 營養豐富又美味的早餐喔
  • 謝謝可愛球球呢!
    南瓜真的營養超豐富,而且好甜好好吃喔~

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 麥可
  • 黃的自然漂亮
    做的四四方方好工整
    我也覺得單配一杯茶就很棒了
    妳好棒
     
  • 謝謝麥可的讚美喔~
    南瓜的顏色真的美美美!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 鍋具美食小達人

  • 您好!!來你家坐坐了唷
    你的部落格真的很不錯!
    有空也來我家坐坐吧~^^

           廚藝交流…分享…小天地~~~
  • 感謝您的光臨和讚美喔!
    您的格子也很不錯呢!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 貝蒂分格3
  • 麻糬姐姐早安安!
    來吃早餐南瓜鮮奶吐司了!
    祝新的一周開心如意!
  • 可愛的貝蒂午安安!
    祝福妳一整天都開心愉快喔!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 筠 & 筠媽
  • 麻糬早安喔!這吐司加了南瓜不僅是顏色美,還多了一份營養在裡面喔!今天的早餐吃得很不錯喔!
  • 感謝筠媽讚美喔~
    南瓜吐司真的超美的~邊看邊吃,心情好極了!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 也也
  • 麻薯早安
    祝   順心愉快
  • 謝謝也也喔~
    麻糬也祝福您下午愉快!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 訪客
  • 請問這南瓜鮮奶湯種吐司的配方可以註明嗎?
    很想知道實際的作法