麻糬姐姐&mango&屁屁老公的美麗新世界

星期例假日或平時偷閒

麻糬和屁屁老公很喜歡上山下海，到處吃透透

海邊，當然屬新鮮肥美的海鮮料理最棒

而若是到陽明山或台北縣市近郊

當令食材下去烹煮的各式山產青蔬

最對麻糬挑剔的胃口了

吃過許許多多的的野菜料理

麻糬和屁屁老公最喜愛的

莫過於陽明山竹子湖裡某間超有名的山菜餐廳～　　

最近比較忙碌，好一陣子沒有上山打打牙祭嚕

除了想念那超軟嫩＆入口即化的白斬雞外

店裡的　隱藏版。炒山豬肉

更是讓人魂縈夢牽阿～～～

山豬肉炒沙茶龍鬚菜

真的好吃下飯到讓人讚不絕口

因為店家後來改以芹菜下去炒山豬肉

所以想吃到這道隱藏版的美味佳餚

還得像麻糬這般識途老馬，預先特別註明才行呢！

既然沒時間上山大啖美食

麻糬手邊剛好還有一把鮮嫩的龍鬚菜

乾脆來自製山寨版的　超下飯。沙茶龍鬚菜　吧！

[材料&作法]

材料 : 龍鬚菜。杏鮑菇。豬肉絲。辣椒（大支不辣的）

蒜頭。鹽巴。沙茶醬。味霖。橄欖油

做法 : 1 .龍鬚菜洗淨，去掉尾後切成段，備用

杏鮑菇洗淨，切細長條，備用

辣椒切細絲，蒜頭切碎，備用

2 . 鍋裡淋一點橄欖油，鍋熱後將蒜頭＆辣椒絲爆香

3 . 先將豬肉絲＆沙茶醬下鍋炒香，再加入杏鮑菇＆龍鬚菜快速翻炒

4 . 最後，起鍋前加點鹽巴和味霖調味即可

簡簡單單，無敵美味的　超下飯。沙茶龍鬚菜　完成！

龍鬚菜現在正是當季鮮嫩食蔬

不論涼拌沙拉或簡易快炒，都很好吃呢

這回，麻糬改變做法，加了點沙茶醬

口味更是一絕喔！讚～

翠綠鮮嫩的龍鬚菜

爽口鮮甜

口感滑溜的杏鮑菇

高纖養生

加些肉絲　拌上沙茶

撲鼻而來的陣陣迷人香味　

讓人食指大動　口水直吞

來一大碗白飯吧！

這盤　超下飯～沙茶龍鬚菜

麻糬打算統統嗑光光！