終於覺得涼爽些嚕!

拜這兩天下雨之賜,一掃先前大太陽的燥熱感

濕濕涼涼的空氣,感覺很舒服

打掃家裡 洗衣服 甚至煮飯

不用再汗流浹背的感覺真好!

 


 

麵包&吐司&蛋糕等點心

是麻糬家餐桌上最不可或缺的糧食之一

早餐 下午茶 宵夜點心

任何時候想吃時,伸長手隨時可取得

應該有做過烘培的同好們都知道

只要吃過自己做的吐司麵包

就會不習慣外頭麵包店裡加了添加物的味道和口感

所以囉~即使天氣再熱

但為了家人的健康和滿足口腹之慾

麻糬都會努力跟麵粉寶寶們一起玩遊戲

運用巧思變化出各式各樣不同的點心!

 




雨後,微涼的天氣正好適合活絡一下筋骨

將麵粉。糖。酵母粉。鮮奶等材料傳便便

麻糬準備開始每星期必做的甩打麵團運動囉!

以最常用的湯種鮮奶吐司麵糰為基底

最後桿捲時包上滿滿的肉鬆

再入模做最後發酵-->烘烤

噹~~~

超香的 湯種。鮮奶肉鬆吐司 出爐!

 

 

濃濃的鮮奶香,鬆鬆軟軟又有Q勁的麵包體

再加上滿到幾乎爆出來的超香肉鬆

不蓋你~

這款 湯種。鮮奶肉鬆吐司 

可是麻糬那屁屁老公的最愛喔!

 

 

 

 

 

 

 

 

一日之計在於晨

麻糬最愛在天際微亮的清晨時分

喝杯剛沖的好的伯爵茶

享用兩片自製的美味鮮奶肉鬆吐司

讓輕鬆自在的美麗好心情

揭開這一天的序幕

 

 

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