色彩豐富的菜餚,永遠是增添食物美味的最佳彩妝師!
麻糬覺得,除了香氣和味道很重要外
賣相也是不可或缺的要素之一
色香味俱全的料理,才會人見人愛啦!
尤其是炎熱的夏天,往往大太陽曬得人食慾不振
有時麻糬甚至悶熱到,只想啃2片吐司解決一餐了事
但這樣下去,胃可是會抗議生病的喔~
正餐,還是得吃
沒胃口的話,就用豐富的色彩來引誘食慾吧!
現在市場和超市裡賣的彩椒都很便宜
拿它們入菜,替平淡的菜餚增添鮮豔美味!
[材料&作法]
材料 : 各色彩椒。小黃瓜。雞胸肉
蒜頭。鹽巴。太白粉。米酒。味霖。橄欖油
做法 : 1 . 雞胸肉切成丁,抓拌點米酒和太白粉(口感較滑嫩),備用
彩椒(去籽)和小黃瓜滾刀切成小塊,蒜頭切碎,備用
2 . 鍋裡淋一點橄欖油,鍋熱後將蒜頭爆香
3 . 先將雞胸肉炒熟,再加入彩椒小黃瓜快速翻炒一下
4 . 最後,起鍋前加點鹽巴和味霖調味即可
大熱天的,往往出個門辦點事
就汗流浹背衣服都快濕透了,怎麼補充水分都不夠似的
精神和體力都快被可怕的艷陽吸乾嚕!
這個時候,如何為親愛又辛苦的家人們
適當補充因為汗水而流失的維他命.礦物質等營養素
是家庭主婦們必須要重視的一門功課喔~
炒盤 彩椒雞丁 吧!
色彩鮮豔又含豐富維他命C的彩椒
輕脆爽口的小黃瓜
滑滑嫩嫩的雞肉
賣相極佳又兼具美味的簡易料理
保證讓人一看就胃口大開
希哩呼嚕迅速掃光一大盤啦!!
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