色彩豐富的菜餚,永遠是增添食物美味的最佳彩妝師!

麻糬覺得,除了香氣和味道很重要外

賣相也是不可或缺的要素之一

色香味俱全的料理,才會人見人愛啦!

 


 

尤其是炎熱的夏天,往往大太陽曬得人食慾不振

有時麻糬甚至悶熱到,只想啃2片吐司解決一餐了事

但這樣下去,胃可是會抗議生病的喔~

正餐,還是得吃

沒胃口的話,就用豐富的色彩來引誘食慾吧!

現在市場和超市裡賣的彩椒都很便宜

拿它們入菜,替平淡的菜餚增添鮮豔美味!

 


 

[材料&作法]

 

材料 : 各色彩椒。小黃瓜。雞胸肉

蒜頭。鹽巴。太白粉。米酒。味霖。橄欖油

 

做法 : 1 . 雞胸肉切成丁,抓拌點米酒和太白粉(口感較滑嫩),備用

彩椒(去籽)和小黃瓜滾刀切成小塊,蒜頭切碎,備用

2 . 鍋裡淋一點橄欖油,鍋熱後將蒜頭爆香

3 . 先將雞胸肉炒熟,再加入彩椒小黃瓜快速翻炒一下

4 . 最後,起鍋前加點鹽巴和味霖調味即可

 


 

大熱天的,往往出個門辦點事

就汗流浹背衣服都快濕透了,怎麼補充水分都不夠似的

精神和體力都快被可怕的艷陽吸乾嚕!

這個時候,如何為親愛又辛苦的家人們

適當補充因為汗水而流失的維他命.礦物質等營養素

是家庭主婦們必須要重視的一門功課喔~

 

 

 

 

 

炒盤 彩椒雞丁 吧!

色彩鮮豔又含豐富維他命C的彩椒 

輕脆爽口的小黃瓜

滑滑嫩嫩的雞肉

賣相極佳又兼具美味的簡易料理

保證讓人一看就胃口大開

希哩呼嚕迅速掃光一大盤啦!!

 

 

 

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麻糬姐姐 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • 阿里山小姑娘
  • 顏色很豐富 ~ 看起來就好吃耶 ~
    也和你分享 ~嬌媚的夏堇花 ~ 來賞花唷  
  • 感謝喔!真的很不錯吃呢~
    馬上來去妳家賞花!

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 筠 & 筠媽
  • 色香味俱全喔!超讚!
  • 謝謝您的讚美!
    色彩豐富才會增進食慾ㄚ~

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆

  • 麥可
  • 看了就好想吃哦!
    色彩豐富   讓人胃口大開
    麻糬手藝真好  
  • 隨便炒一炒囉!
    謝謝誇讚~
     

    麻糬姐姐 於 2010/10/07 10:13 回覆