麻糬姐姐&mango&屁屁老公的美麗新世界

一樣是參考 輕鬆做&超簡單的鬆餅粉點心 內的食譜

不過這次不是用烤箱烤蛋糕,而是採用微波爐來加熱麵糊

看到食譜內作法似乎超方便又快速

麻糬這枚懶人主婦,心動之餘當然要趕快行動阿

食譜書內是採用牛奶焦糖,麻糬沒有,改用愛吃的太妃糖和森永牛奶糖頂替

因為鬆餅粉裡成分已含糖,怕太甜,所以配方裡的白砂糖省略

把牛奶糖和太妃糖切成小塊,備用

先把牛奶和雞蛋混和後,加入鬆餅粉拌勻

接著加入少許沙拉油,拌勻

接著將麵糊舀入蛋糕用紙杯(食譜上是用馬克杯)

ps 1.拜託~容器千萬別用鋁杯或鐵器ㄚ.....除非你想看家裡的微波爐放煙火!!

最後,將先前切好的牛奶糖&太妃糖分別放入杯中

微波爐加熱,每次30秒,2~4次不等

ps 2.每家微波爐功率不同,所以還是要視情況增加微波次數,

食譜書上寫2次,麻糬家用強微波得到4次才成功

天阿~~~太妃糖融化在蛋糕裡的誘人模樣

真讓人忍不住口水流滿地呢!

把白砂糖省略的決定果然沒錯,除了鬆餅粉本身成分已有糖外

牛奶糖和太妃糖已經夠甜嚕!!

不過......這款用微波爐作的蛋糕雖然快速又方便,卻有個不是很ok的缺點

就是蛋糕別一次作太多,且出爐後得趁熱趕快時食用

不然等蛋糕一涼,口感就會變硬......越涼越硬

但總體來說,這鬆餅粉微波爐小蛋糕

真的很適合像麻糬一樣的懶人一族啦

備料作法簡單迅速,又可馬上享用

只要記得馬上吃完這個原則,就隨時可變出好吃又美味的蛋糕喔

附註..參考食譜~輕鬆做&超簡單的鬆餅粉點心

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